Meer eten minder zorg

Over Meer eten minder zorg

Meer eten minder zorg richt zich op een kern-idee: eten en drinken kunnen veel meer doen dan alleen voeding leveren. Het bedrijf werkt ervan uit dat goede maaltijden mensen langer zelfstandig houden en hun kwaliteit van leven verbeteren, zodat ze minder hulp van zorgverleners nodig hebben. Phyllis den Brok, oprichtster van het bedrijf, brengt ruim tien jaar zorgervaring mee uit ouderenzorg en zorg voor mensen met een beperking. Sinds 2008 adviseert zij zorginstellingen en gemeenten in 's-Hertogenbosch en daarbuiten over hoe eten en drinken beter kunnen worden ingezet in hun diensten. Het bedrijf ziet eten niet alleen als voeding, maar als middel voor veel grotere doelen. Goede maaltijden helpen mensen actief te blijven, sociale contacten te onderhouden, hun zelfstandigheid te behouden en meer regie over hun eigen leven te hebben. Op die manier kunnen mensen langer thuis wonen en heeft zorg minder haast. Phyllis werkt samen met allerlei partijen in 's-Hertogenbosch en de regio: gemeenten, woningbouwcoöperaties, leveranciers, boeren en onderwijsinstellingen. Zo ontstaan projecten waar voeding duurzaam en lokaal wordt ingezet, met oog voor milieu en economie tegelijk. Het bedrijf staat achter een praktisch stappenplan met concrete voorbeelden uit projecten. Deze aanpak helpt zorgorganisaties om eten en drinken werkelijk als instrument te gebruiken voor betere gezondheid en meer eigenmacht van mensen thuis. Phyllis heeft onderzoeken geleid naar hoe eten mensen kan helpen genieten van het leven en actief te blijven. Die bevindingen werkt zij samen met experts en instanties uit in projecten, zodat zorginstellingen concrete resultaten zien. Het centrale boodschap is helder: als we beter nadenken over voeding in thuis- en wijksituaties, kan zorg betaalbaarder en prettiger worden voor iedereen. Eten en drinken verdienen plaats in ondersteuning van kwetsbare groepen, van ouderen tot gezinnen in lastige omstandigheden. Het bedrijf biedt advies, implementatie van verbeterde eetcultuur en begeleiding bij projecten aan zorginstellingen en gemeenten. Daarbij staat altijd de eigen regie en levensvreugde van het individu voorop, niet de zorgbehoefte.

Locatie

Onderwijsboulevard 225, 5223 DE 's-Hertogenbosch, Nederland

Uit de Kennisbank